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6月29日，世界锅包肉大赛在澳门皇冠赌场：江南公园东门口广场激情开赛。为做好赛事和活动期间食品安全保障工作，丰满分局高度重视，周密部署，精心准备，在赛前与相关部门积极对接，圆满完成重大活动食品安全保障任务。

一是高度重视，提前部署。活动前夕，按照上级安排部署，与主办单位积极对接，提前到活动现场对美食区展位及参赛原材料进行备案。对食品加工场所环境卫生、食品生产设施设备及食品加工流程等环节进行全面监督指导，发现问题要求立即整改。由于活动开展在高温天气，特别注意要求食材贮存保鲜问题，避免发生保存不当造成原材料变质现象。

二是驻守保障，现场检查。6月29日至30日活动开展期间，每天安排带班领导及值班人员，在活动现场进行驻守保障工作。对18个商品和美食展销摊位逐一进行检查巡查。对食品安全、明码标价、质量监督等方面现场进行监督检查。避免活动期间发生食品安全问题。

三是快速反应，妥善处理。安排工作人员对投诉举报、消费纠纷等问题快速反应，第一时间处置。要求旅游投诉在消费者行程结束前办结，涉及外省消费者的投诉力争取得满意结果。

赛事活动期间，丰满分局共出动执法人员18人次，发现问题3处，均当场改正。